CUT & WRAPPED BY FERRARI FOOD - WINE
Left to age for a minimum of 12 months, it is then further refined with the addition of fruit and Grappa di Moscato (Muscat Grappa) that enrich its sensory qualities even further, thus offering a truly "unique" sensorial experience."
Raw Material: sheep's and cow's milk
Beppino Occelli is a cheese producer and refiner. The company located in the Langhe in Piedmont now produces real cheese art signed Beppino Occelli, renowned and award-winning is the butter produced as it once was, the Occelli al Barolo and the inimitable Occelli Malt & Whisky. Beppino Occelli cheese production is all about innovation, immediately anticipating the evolution of tastes, creating unique and inimitable cheeses
OCCELLI FRUITS GRAPPA MOSCATO
DESCRIPTION:
It is a hard cheese made from sheep’s and cow’s milk. It matures for a minimum of 12 months and is subsequently refined with the addition of dried fruit and Grappa di Moscato, which further enrich the organoleptic profile, offering an absolutely “special” sensory experience.
MILK: Pasteurised Sheep & Cow Milk
TASTING NOTE:. Fruity and muscatel hints with a brittle-soluble texture. The taste is sweet and umami tendency, of Grappa and fruit aromas: fruity of dried fruit and notes of Grappa di Moscato.
PAIRING: Perfect by itself, as a dessert paired with some sweet wine.
SHELF LIFE: 2 weeks after opening, keep refrigerated
OCCELLI - CON FRUTTA E GRAPPA MOSCATO เป็นชีสเนื้อแข็งที่ทำจากนมแกะและนมวัว มีอายุอย่างน้อย 12 เดือนและต่อมาได้รับการเติมผลไม้แห้งและ Grappa di Moscato ซึ่งจะช่วยให้ประสาทสัมผัสรับรสได้ดียิ่งขึ้นซึ่งมอบประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสที่ "พิเศษ" อย่างแท้จริง
นม: นมแกะพาสเจอร์ไรส์และนมวัว
รสชาติ: ฟรุ๊ตตี้และมัสคาเทล รสชาติหวานและมีกลิ่นผลไม้: ผลไม้แห้งและ Grappa di Moscato
การจับคู่: สมบูรณ์แบบด้วยตัวเอง เป็นของหวานที่สามารถจับคู่กับไวน์หวาน
อายุการเก็บรักษา: 2 สัปดาห์หลังเปิด เก็บในตู้เย็น